« ВиниИтали»- это крупнейшая выставка мира виноделия мирового уровня. Без сомнений, она является самой значимой по объёму и количеству посетителей. По истечению времени эта выставка открытая инновациям вышла за рамки коммерческого явления, но стала местом встречи гурманов всего мира. Официально учреждённая в 1967 году эта выставка уже в 70х годах приобрела международный характер, в 80х к ней были присоединён сектор дистиллированных напитков ( граппа, бренди, и др. )
В наши дни выставка гостеприимно принимает на своих 80.000кв.м.территории четыре тысячи экспонентов. Это явление ежегодное и посвящено , всем предприятиям работающим в отрасли: производителям, импортёрам, дистрибьюторам, рестораторам, техникам и журналистам.
Ярмарка предлагает серию встреч, конкурсов и конгрессов, которые с каждым годом обогащаются инноваторскими событиями, где наряду с дегустацией международных вин профессионалами высшего класса ,представляются «юные» предприятия-производители вин на которые следует обратить внимание для инвестиций. Одновременно с выставкой вина происходит Международная выставка Оливного масла, представляя захватывающую встречу ВЫСОКОКАЧЕСТВЕННОЙ ГАСТРОНОМИИ мира Вина и мира Оливного Масла.
Обычно выставка происходит в первых числах апреля ( ссылка см. календарь выставок ) и охватывает виик-енд. В эти дни можно насладиться дегустацией вин и вдохнуть опьяняющий воздух Вероны. Следует отметить, что выставка открыта для посещения для всех желающих и любой может попробовать любое вино представленное на выставке в неограниченных количествах.